Les Amis

Una delle mie varieta’ preferite che dimostra il suo massimo nella regione del Rodano, specialmente nell’ appelazione di Chateauneuf du Pape.   Alcuni dicono che da sola non puo’ fare un grande vino, io credo l’opposto e questa settimana vi consigliero vini che dimostrano il mio parere.

Ho veramente scoperto la potenzialita’ di questa varieta nella Barossa Valley, Australia dove l’ho assagiata per la prima volta in purezza.  Li dove dominano vini grossi, corposi e molto estratti il Grenache e stata una sorpresa inaspettata,  leggera , fruttata e speziata mi sono subito inamorato.

Inizio con il vino fonte del mio amore verso questa varieta:

TorbreckLes Amis

Viene da una vigna meravigliosa piantata ad alberello nel 1901 ed e’ una pura espressione di un grande terroir.

Un vino speziato, che inizia con sapori di erbe e fiori.  Subito dopo si sente la frutta in particolare cigliege e finisce con delle note classiche di pelle e fumo.   Un vino con una consistenza fluida che mentre scorre il palato lascia dei goielli di sapore.  Uno de I miei vini Australiani preferiti.

Si trova:

  • Costantini Piero Enoteca, Piazza Cavour 16/B – Roma
  • Casa del Barolo, via Andrea Doria 7 – Torino
  • Ricerca Vini, via V. Monti 33 – Milano
  • Kresios, via San Giovanni 59 – Telese Terme- Benevento
  • Fracchia e Berchialla, via Vernazza 9 – Alba 
  • http://www.gajadistribuzione.it
  • http://www.torbreck.com